四川是我國(guó)培養(yǎng)茶樹(shù)最早的區(qū)域，也是全國(guó)首要產(chǎn)茶省份之一。經(jīng)過(guò)對(duì)四川?。保埃硞€(gè)產(chǎn)茶縣的實(shí)地查詢表明，現(xiàn)在各產(chǎn)茶區(qū)都十分注重開(kāi)展良種茶園，在１０３個(gè)產(chǎn)茶縣中有４４個(gè)縣，占４２．７％產(chǎn)茶縣都在開(kāi)展新茶園。
一、新植茶園的現(xiàn)狀
1，新植茶園的運(yùn)營(yíng)模式
各產(chǎn)茶縣根據(jù)實(shí)踐情況，包含財(cái)力、物力、種茶習(xí)氣等要素，采取了不同的運(yùn)營(yíng)方法開(kāi)展新茶園，大體可概括成以下幾類(lèi)。
2， 農(nóng)人為主體的運(yùn)營(yíng)方法。 政府?dāng)M定優(yōu)惠政策，并加強(qiáng)引導(dǎo)，結(jié)合退耕還林、“天保”工程等項(xiàng)意圖優(yōu)惠辦法，促進(jìn)農(nóng)人開(kāi)展新茶園，并以此促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。以此為代表的是北川縣。
3，企業(yè)為主體、農(nóng)戶合作的運(yùn)營(yíng)方法。政府對(duì)當(dāng)?shù)氐牟枞~開(kāi)展作出規(guī)劃，擬定出相應(yīng)的優(yōu)惠政策，由企業(yè)唱主角，在規(guī)劃區(qū)內(nèi)會(huì)集成片開(kāi)發(fā)，一致運(yùn)營(yíng)辦理；農(nóng)戶合作，以土地和勞動(dòng)力投入并自愿參與的嚴(yán)密型開(kāi)發(fā)方法。以此為代表的是青川縣。
4，茶農(nóng)自發(fā)新植茶園或?qū)⒗喜鑸@換種改植。首要是茶區(qū)部分茶農(nóng)首先開(kāi)展良種茶園，取得了杰出的效益，然后使茶農(nóng)認(rèn)識(shí)到只要開(kāi)展良種茶園才能獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入。以此為代表的是高縣。
４ 茶葉企業(yè)自動(dòng)開(kāi)展新茶園。一直從事茶葉運(yùn)營(yíng)的企業(yè)，從擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，以獲取較大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益動(dòng)身，自動(dòng)開(kāi)展良種茶園。大多數(shù)以較長(zhǎng)時(shí)刻３０～５０年承攬、租借荒山或農(nóng)犁地，或以買(mǎi)斷運(yùn)營(yíng)權(quán)的方法開(kāi)展。以此為代表的是筠連縣、旺蒼縣。
二、新植茶園的培養(yǎng)方法
新植茶園以集約化運(yùn)營(yíng)方法為主體，渙散運(yùn)營(yíng)方法為補(bǔ)充。在培養(yǎng)方法上，現(xiàn)在多為單一茶園，首要選用１．５～１．８ｍ的大行距、０．３ｍ的小行距、雙行雙株錯(cuò)窩培養(yǎng)，有少部分雙行三株錯(cuò)窩或三行單株錯(cuò)窩培養(yǎng)。
培養(yǎng)前大多數(shù)能注重土壤的改進(jìn)，開(kāi)挖培養(yǎng)溝，并施底肥；也有少數(shù)茶區(qū)忽視土壤的改進(jìn)，在退耕下來(lái)的土地上直接栽植茶苗。
三、新植茶園的種類(lèi)
新植茶園的茶樹(shù)種類(lèi)以無(wú)性系良種茶苗為主，占８０％左右；有性系茶樹(shù)種類(lèi)為輔，占２０％左右。無(wú)性系良種首要以福鼎大白茶、福選９號(hào)、名山茶苗１３１三種為主體，占８５％左右；其他無(wú)性系茶樹(shù)良種為早白尖５號(hào)，黔湄４１９，蒙山９號(hào)、１１號(hào)，龍井４３，名山２１３等，占１５％左右。有性系茶樹(shù)種類(lèi)首要是當(dāng)?shù)厝后w種。
４新植茶園的辦理技能
總的來(lái)看，新植茶園的辦理技能參差不齊，最突出的技能問(wèn)題是幼苗定剪技能，依照茶樹(shù)的生育特性和培養(yǎng)意圖，幼苗定剪技能是新植茶園盡快成園投產(chǎn)的一個(gè)極為要害的技能。查詢中發(fā)現(xiàn)，有近５０％的新植茶園未實(shí)施或未能按定剪要求進(jìn)行幼苗定剪，導(dǎo)致栽植３～５年的茶園未能形成應(yīng)有的骨干分枝結(jié)構(gòu)及采摘蓬面。這種現(xiàn)象適當(dāng)普遍和嚴(yán)峻，應(yīng)引起高度注重，不然，栽植５年后茶園還未能形成杰出的采摘蓬面，茶園單產(chǎn)低，效益差，將會(huì)嚴(yán)峻傷害茶農(nóng)開(kāi)展茶葉的積極性，然后影響退耕還林政策應(yīng)到達(dá)的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。其次是病蟲(chóng)防治技能?？偟目磥?lái)，茶樹(shù)病蟲(chóng)防治技能比較單薄且落后，表現(xiàn)為見(jiàn)蟲(chóng)治蟲(chóng)或打穩(wěn)妥藥，以化學(xué)防治為主，無(wú)公害防治認(rèn)識(shí)不強(qiáng)，且歸納防治技能單薄。
四、開(kāi)展新植茶園的對(duì)策
１科學(xué)規(guī)劃，進(jìn)步科技含量，開(kāi)展無(wú)公害茶園
茶葉作為人們生活中的一種十分重要的天然飲品，安全問(wèn)題是人們廣泛注重的焦點(diǎn)。茶葉的安全首要受客觀要素土壤、空氣、水源等?雪和主觀要素?穴施肥、噴藥、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等?雪的影響，主觀要素能夠規(guī)范操作行為得到有用操控，而客觀要素是現(xiàn)在難以解決的問(wèn)題。對(duì)大多數(shù)產(chǎn)茶縣而言，地處偏僻，當(dāng)?shù)毓I(yè)污染，包含“三廢”較少并逐漸得到有用操控，相對(duì)而言，土壤污染是最底子的要素。在進(jìn)行新茶園規(guī)劃時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)檢測(cè)土壤的重金屬和農(nóng)殘污染情況，經(jīng)檢測(cè)合格方可規(guī)劃為新茶園用地，對(duì)污染較重的土壤不宜開(kāi)展茶園?，F(xiàn)在，四川省產(chǎn)茶縣在規(guī)劃茶園用地時(shí)很少注重這個(gè)問(wèn)題，有少數(shù)縣認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題但因財(cái)力等要素?zé)o法實(shí)施?，F(xiàn)在，四川省茶葉研究所正在著手對(duì)全省產(chǎn)茶縣的土壤進(jìn)行重金屬和農(nóng)殘布景值的檢測(cè)，這項(xiàng)研究工作對(duì)四川省新茶園的規(guī)劃將具有重要的指導(dǎo)意義。
新植茶園起點(diǎn)要高、規(guī)范要嚴(yán)，有條件的地方，在規(guī)劃時(shí)，應(yīng)嚴(yán)厲依照無(wú)公害茶園的要求建園。
２選用新技能，科學(xué)布局園區(qū)
１選用新的培養(yǎng)方法
傳統(tǒng)的培養(yǎng)方法為：雙行雙株或雙行三株，大行距１．５～１．８ｍ，小行距０．３ｍ，畝植茶５４００～６０００株。此方法的首要缺陷：土地使用功率低，成園投產(chǎn)慢，不合適機(jī)采、機(jī)剪。由譚平和與筆者研究的雙行單株，大行距１ｍ，小行距０．３ｍ，畝植茶４４００～５０００株的培養(yǎng)方法，克服了傳統(tǒng)培養(yǎng)方法的首要缺陷，在不添加植茶數(shù)量的情況下，充分發(fā)揮茶樹(shù)個(gè)體優(yōu)勢(shì)，進(jìn)步土地使用率，提早成園投產(chǎn)，且合適機(jī)采、機(jī)剪。經(jīng)過(guò)在四川省茶葉研究所實(shí)驗(yàn)場(chǎng)和茶區(qū)的示范，證明這種方法是徹底可行的。
２使用生物多樣性技能合理布局園區(qū)
全球生物界較搶手的是使用生物多樣性來(lái)操控培養(yǎng)作物的首要病蟲(chóng)害使之到達(dá)天然的生態(tài)平衡狀態(tài)，盡可能少用或不用農(nóng)藥?，F(xiàn)在，較成功的是使用生物多樣性操控稻瘟病的發(fā)作，此技能得到國(guó)際、國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界的高度認(rèn)同和注重。茶樹(shù)是多年生經(jīng)濟(jì)作物，茶園生態(tài)體系的結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定。能否經(jīng)過(guò)建造和康復(fù)茶園生態(tài)體系，添加體系中的生物群體遺傳多樣性，加強(qiáng)有利因子，減少晦氣因子，堅(jiān)持生態(tài)體系中生物遺傳多樣性的穩(wěn)定性，保持生態(tài)體系的良性循環(huán)，使益害生物保持低數(shù)平衡聯(lián)系，使有害生物得到可繼續(xù)操控?，F(xiàn)在，譚平和等人的有關(guān)研究開(kāi)始證明了此技能在實(shí)踐中是切實(shí)可行的。
在進(jìn)行園區(qū)規(guī)劃與布局時(shí)，應(yīng)著重考慮以下準(zhǔn)則：一是園區(qū)茶樹(shù)種類(lèi)的多樣化，不同茶樹(shù)種類(lèi)具有不同的生物學(xué)遺傳特性、不同的抗性，茶樹(shù)種類(lèi)的多樣化能夠添加園區(qū)的生物多樣性；二是園區(qū)內(nèi)有序培養(yǎng)以闊葉林為主的經(jīng)濟(jì)林木，林木樹(shù)種要多樣化，以茶園的隱蔽度到達(dá)３０％～３５％為宜；三是園區(qū)內(nèi)及周?chē)仓梅里L(fēng)林；四是園區(qū)內(nèi)及周?chē)延械闹脖粦?yīng)盡可能保存，在此基礎(chǔ)上康復(fù)或重建完善的生態(tài)體系。
３新植茶園的種類(lèi)
現(xiàn)在我國(guó)已鑒定的國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種有７７個(gè)，省級(jí)茶樹(shù)良種１６０余個(gè)。在種類(lèi)的挑選上應(yīng)遵從以下準(zhǔn)則：①清晰要出產(chǎn)的茶葉種類(lèi)。②同茶類(lèi)如綠茶挑選芽葉巨細(xì)相同、色澤相同或附近、萌芽時(shí)刻不同、抗性不同、理化性狀不同的良種相互搭配。③不同茶類(lèi)的種類(lèi)搭配：有條件的茶區(qū)可選用，如綠茶種類(lèi)可適當(dāng)搭配一些烏龍茶種類(lèi)，以加工不同的茶類(lèi)，更能習(xí)慣商場(chǎng)的開(kāi)展變化。④同一園區(qū)可培養(yǎng)５～８?jìng)€(gè)良種，以添加生物的多樣性。
４加強(qiáng)技能培訓(xùn)
各茶區(qū)應(yīng)根據(jù)各自的實(shí)踐情況，聘請(qǐng)茶葉專(zhuān)家作參謀，聘請(qǐng)茶葉科技人員舉行茶葉培訓(xùn)班，傳授幼苗定剪技能、病蟲(chóng)害防治技能、水肥辦理技能、除草技能、成齡茶園的修剪技能、采摘技能等先進(jìn)的科學(xué)培養(yǎng)技能，以進(jìn)步廣大茶葉從業(yè)人員的技能水平，然后使先進(jìn)的科學(xué)培養(yǎng)辦理技能在出產(chǎn)實(shí)踐中得以應(yīng)用，充分發(fā)揮新植茶園應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。